マダムブルーでも楽しくうららかな毎日のための情報

メタボで更年期でも、アンチエイジングにグルメ、エンタメとうららかな毎日のための情報です。

*

更年期障害に良い食材?ざくろソースで春菊のサラダ

      2015/05/02

以前、アーティストでもあるイラン人のレザさんという方の所で、ペルシャ料理を習ったのですが、盛り付けと言い、食材の組み合わせといい、それが本当に絵のように素敵で、その場にいるだけで、幸せな気分になりました。

そんなレザさんのレシピ本があるのですが、そこに紹介されている中で気になったのが「ざくろのカレー」。
カレーというよりもシチュー?すごく簡単なんですが、使う材料に「ざくろソース」というのがあるんです。
05023
最近、女性の間で女性ホルモンに良いと言われている「ざくろジュース」が流行っていてますが、ざくろジュースを濃縮にした物?それと胡桃をフードプロセッサーで、ペースト状にしたもので、鶏肉を煮込むお料理です。

あまり日本人にはピンとこない組み合わせですが、女性ホルモンには良さそう。

そんなざくろのソースですが、春菊に、ざくろソースとオリーブオイルを混ぜただけのドレッシングで、サラダを作ってみました。

あれば胡桃を刻んだものをトッピングすると良いかもしれません。

ちょ~かんたんですが、ざくろの酸味と春菊のほろ苦さが、ちょうど良くあっていて、おすすめです。

気になる方は、以下のURLをクリックして、
ご覧になってみてください。

 - 更年期

スポンサー

スポンサー

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

小林麻美さん表紙のクウネル2017年5月号買った感想とホットフラッシュ^^;
生田悦子の経歴と結婚・夫は?今は更年期うつの闘病で白髪?若い頃
生田悦子の経歴と結婚・夫は?今は更年期うつの闘病で白髪?若い頃
更年期障害の情緒不安定?症状は?NPO法人メノポーズで電話相談
更年期障害の情緒不安定?症状は?NPO法人メノポーズで電話相談
有楽町 靴磨き 千葉スペシャル東京駅八重洲口にも!足元磨いて強運に!?
細川ふみえイライラメーター更年期障害症状と病院は?
ホルモン補充療法の副作用が不安それに骨粗鬆症は大丈夫??
ホルモン補充療法の副作用が不安それに骨粗鬆症は大丈夫??
メイソンジャーサラダお弁当に、その食べ方どうする?
ココナッツヨーグルトCOYOコヨとは?カロリーと作り方ELLEcafeでも発売!
ココナッツヨーグルトCOYOコヨとは?カロリーと作り方ELLEcafeでも発売!
エクオール産生菌を作れない人のレシピ作り方?更年期障害が病気!
エクオール産生菌を作れない人のレシピ作り方?更年期障害が病気!
亜麻仁油が売れているのはワケがある認知症だけでなく更年期にも良い?
岸恵子さん小説「わりなき恋」70代の恋愛と死生観を描いたワケ
岸恵子さん小説「わりなき恋」70代の恋愛と死生観を描いたワケ