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成城石井ヘンプナッツルイボスティーでアンチエイジング林先生が驚く初耳学

   

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こんにちは、
うらりんです。

えごま油、24歳のざわちんのような効果はありませんが、なんとなくお肌に潤ってきたようなので続けています。

ところで、成城石井は、海外の食材が色々買えるので、見るだけでも面白いのでよく寄ります。

「林先生が驚く初耳学」(2016/02/21放送)より、成城石井で買える美ボディになるための食材についてまとめました。
成城石井ヘンプナッツルイボスティーでアンチエイジング林先生が驚く初耳学

ヘンプシード

ヘンプシードとは、七味唐辛子などに入っている、麻の実のことです。

「麻」というと「大麻」を連想させてしまいますが、実は日本では昔から大変なじみのある食材です。

どうして、「大麻」だけが強調されてしまったのかというと、説明が長くなるので、ここは省略します。

ヘンプシードには、脂肪の燃焼を促す効果のある、α-リノレン酸が豊富なので、ダイエット効果が期待できると言われています。

通常α-リノレン酸は、魚などに含まれますが、ヘンプシードは、ゴマと同じように、そのままサラダにかけたり、スムージーに入れるだけで摂れます。

成城石井で売られいてるヘンプシードは、オーガニックです。

ルイボスティー

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成城石井には約250種類のお茶がありますが、その中でも人気なのがルイボスティーです。

ポリフェノールが豊富で、活性酸素の除去に役立ち、特にエイジングケアには効果的です。

ところが、このルイボスティーのティーバックには糸がついていません。

その理由ですが、エイジングケア効果と大きく関係しています。

紅茶のように、長いことティーバッグを入れっぱなしにしておくと、濃くなって渋くなります。

渋くなるということは、渋みの成分のタンニンによるものですが、ルイボスティーは、タンニンが少ないので、すぐ出してしまうと成分が出きらないうちに取り出してしまうのは損なんです。

でも、それだけでは、損とは言えません。

ルイボスティーのポリフェノールが含まれていて、煮込めば煮込むほど、エイジングケア効果が期待できる天然植物成分がどんど抽出します。

渋みのタンニンが少なく、ポリフェノールが豊富なため、ティーバッグを取り出す必要がないため、糸はついていません。
広島工業大学の研究結果によると、20分たってから取り出した場合、5分にくらべ、ポリフェノールの抽出量が2倍になります。

まとめ

ルイボスティーには、ポリフェノールをたくさん抽出させるために、糸がついていないんですね。

それはそうと、成城石井は、なんでも手に入るように思いますが、ぜひぜひ取り扱いして欲しい物があるのです。

それは、「水牛のミルク」です。

インドなどでは、水牛のミルクを使って、チャイを作るそうで、ふつうの牛乳とは味わいが違うようなのです。

牛乳ではなく、水牛のミルク、需要はあると思うので、ぜひ成城石井様、よろしくお願いいたします。
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 - アンチエイジング

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