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ダルス海藻通販は?タイガーナッツスーパーフード世界一受けたい授業

      2016/06/19

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チアシードが人気ですけど、チアシードは、食べると便秘になってしまうので、恩恵が受けられず悲しいです。

他にも、体質的にあわないものがあるのですが、今ハマっているのは、タイガーナッツで、これ杏仁豆腐のように甘くておいしいです。

私が解釈するスーパーフードとは、情報化社会で、今までの栄養だけでは、人間の身体も頭も栄養が十分でないのだと思います。

100年くらい前、人が一生のうち得られる情報は、平たく言ってしまうと、雑誌1冊分ほどなんだそうです。

野菜などの栄養価自体、昔のものと比べて農薬などにより減っていることもあると思います。

「世界一受けたい授業」(2016/05/07放送)より、まとめました。

チアシード

チアシードは、液体に入れると約10倍に膨らみます。

大さじ1杯のチアシードで、レタス1個分の食物繊維が摂れます。

スーパーフードとは関係のなさそうな近所のスーパーでもみかけるようになりました。

チアシードのレシピをもっと知りたい方はコチラの記事がおすすめです!

チアシードのドリンク飲み方は?便秘に量は?豆乳麺レシピあさイチ

そば

おそばの中のルチンは血管を若く保つスーパーフードです。

でも、これゆでたときに、ルチンがお湯に溶けだすので、必ず蕎麦湯も最後で良いので、飲んでください。

パセリ

パセリは、栄養価の高いほうれん草と比較しても、鉄分は約4倍!

カルシウムは約6倍、ビタミンCは約3倍!

健康成分が豊富なスーパーフードと言っていますが、ほうれん草と同じ量はなかなか食べられないと思うのですが、そんなときこそ、オレンジ、パイナップル、バナナなど甘いフルーツといっしょにしたスムージーなら大量に摂取できるのでおすすめです。

ただ注意しないといけないのが、パセリにはソラレンというしみの原因になってしまう物質があるので、日中、出かける前などはおすすめしません。

グリーンスムージーで日焼けしてシミやシワが増えるソラレンとは?

ダルス海藻通販は?

老化予防が期待される海藻で、北大西洋や、北太平洋で採れ北欧で昔から食べられています。

細胞の老化予防や、動脈硬化予防する抗酸化物質です。

注目されているのは成分だけではありません。

ダルスを加熱調理すると、ベーコンの味に似ていると、注目されています。

肉のベーコンは、動脈硬化になりますが、これなら動脈硬化を防げます。

アマランサス

紀元前4000年ごろから、古代メキシコ人によって栽培されていたという、アマランサス。

アマランサスは、ミネラルが豊富に含まれ、食物繊維の量が、レタスの約7倍も含まれています。

この豊富な食物繊維により、体脂肪が増えにくいのです。

お米1合に、大さじ1でダイエットが期待できます。

豆力 こだわりの国産アマランサス 500g
価格:1480円(税込、送料別)

タイガーナッツ

タイガーナッツは、ナッツではなく、塊茎と呼ばれる、じゃがいもの仲間で、根っこの部分になります。

アーモンドの約3倍、ごぼうの約5倍の食物繊維が豊富に含まれています。

また、老化を抑える効果があると言われているビタミンEに関しては、アーモンドの2.5倍以上含まれているとされています。

それ以外には、貧血予防やカリウムが含まれています。

これ、美味しいです。

表面にちょっと酸味がありますが、杏仁豆腐のような甘みがあって、やめられません。

1袋買ってくると、1日で食べつくしちゃいます^^;

皮つきは、ちょっと固いですけど、アゴが鍛えられると思って、バリバリ食べちゃいます。

直接食べる以外に、タイガーナッツミルクとして、タイガーナッツ50gを一晩水につけ、水とミキサーにかければできあがり。

値段は、けして安くないですが、毎日でも食べたいです。

チュファ・タイガーナッツ・1kg
価格:4212円(税込、送料別)

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