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ぴったんこカンカン芳村真理 若い南米料理お豆フリホーレスセビーチェ

      2016/08/13

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芳村真理さん、話し声といい、話し方といい、ほんと若い!!

黄色と紫を取り入れたファッションで、「ぴったんこカンカン」(2016/08/12放送)に出演。

全然、古臭くないところが、さすがでございます。

程よく、おしゃれを楽しんで、時代に沿うような生き方をされているから、お若いんでしょうね。

滑舌も悪くないし、失礼ながら全然ボケていらっしゃらないです^^;

bills七里ヶ浜

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七里ヶ浜海岸から車で15分のところに住んでいます。

山と海のある生活だなんて、優雅ですね。

ノリが、若い!

芳村真理さん、行きつけbills七里ヶ浜で、リコッタパンケーキ1512円をいただきます。

ハワイの人気メニューポキスタイルの、アヒポキサラダ1620円

料理天国の司会をやっていたころ、一番すごかったのが満漢全席で、中国の皇帝が3日3晩食べるお料理で、象の鼻の入ったスープがあったんだそうです。

「いただきま~す」と言って口に運ぶフリをして、「それで龍虎さんねぇ~」と言って、カメラをそちらに向け、口にしなかったそうです^^;

芳村真理さんがモデルをはじめたころ、パンティーストッキングがなくて、香港へ行ったときに買って、みんなに配ったそう。

テレビで、ミニスカートをはいたのも1番!

コストコ

3か月に一変来るのが、コストコ。

永谷園のお吸い物は、ごはんにかけたりするそうです。

BBQの神様と言われるスティーブン・ライクレンがおすすめと言うUSスペアリブカンザスシティBBQが、薬丸裕英さんのイチオシ!

セビーチェレ・クリスタリーヌ

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表参道にある、フレンチレストラン「レ・クリスタリーヌ」の田中彰伯シェフは、「料理天国」を観て、憧れてフランス料理を学びました。

セビーチェは、お刺身のようなものです。

ヒラメ、塩、レモンをヒラメが真っ白になるまで、まぶします。

かなりねちょねちょにしたら、パクチーを入れて完成。

こんがり焼けた焼き芋の皮をむいて、そのお芋を添えます。
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レ・クリスタリーヌ

フリホーレス作り方

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フリホーレスは、ペルーのお豆の料理です。

材料:
ベーコン、トマトソース(トマトの缶詰)、レッドキドニービーンズ、チョリソーをお鍋に入れ炒めます。
味付けは、クミンパウダー、チリパウダーを入れて、ちょっと煮込みます。

きゅうりとキウイのサラダ作り方

ぴったんこカンカン芳村真理 若い南米料理お豆フリホーレスセビーチェ
ドレッシングは、ヨーグルトにレモンとオリーブオイルです。

銀座のジンジャー

しょうがでできた、かき氷屋さんで、体を冷やさない?かき氷屋さんです。

全部、氷の上に、しょうが使ったミルクをかけています。

芳村真理さんのオーダーは、ずんだを使ったクリームをのせた、ずんだミルクエスプーマとセンガセンガナ1280円

安住アナは、ヨーロッパのコンフィチュールをたっぷりかけた、センガセンガナ980円

銀座のジンジャー

まとめ

芳村真理さん、ほんと気持が、若いですね~

全然80歳過ぎているように思えません。

ビルズでパンケーキ食べたりと、いつまでも好奇心旺盛な感じで、新鮮さを失わないようにしているのでしょうね。

老人って、言葉が似合わないです。

管理人は、田舎育ちとは言え、芳村真理さんの疎開先の思い出話は、ちょっと衝撃的でした。

捕まえたホタルを、ネギを袋にみたてて、その中に入れて、家に持って帰って、蚊帳の外に離すと、夜、蚊帳の外をホタルがふわ~と飛んでる。

カエルをつかまて、足を持って、ぱーんって叩いて、足から皮をはいで、お醤油を塗って焼いて食べるとか。

かぼちゃの花の中に入ったクマンバチを捕まえて、ぱーんと叩いて、おなかを割くと、中に蜜が入っている!!

今だったら、動物虐待とか言われるのかな??

あんまり芳村真理さんって、戦争の話をするイメージがないのですけど、戦争って、悲惨なイメージがついてきますが、子供って無邪気で、たくましさが伝わってきました。

本当に伸び伸び育って、そのまま大人になった感じなのでしょうか^^;

芳村真理 若い頃スポーティフ洋服の通販は?爆報!THEフライデー

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