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最高級米油とえごま油マカダミアナッツオイル!スーパーオイル効果は通販?

      2016/09/26

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こんにちは。
うらりんです。

最近、なるべく体に良い油を摂ろうと、ココナッツオイルやゴマ油を意識的に摂るようにしています。

ココナッツオイルは、煮物にかけると、甘味を感じて、美味しいので、欠かせません。

油は、酸化すると逆効果になりますし、精製が良くないのもは、なるべく避けたいです。

品質の良いものを選んで、美味しく続けたいですよね。

「世界一受けたい授業」(2016/09/24放送)より、まとめました。

サラダ油、ゴマ油、オリーブオイル、紅花オイルと、どの植物性油がカロリーが高いのかと言うと、これが、どの植物性油もカロリーは、同じなんです。

サラダ油も、オリーブオイルも大さじ1杯で、約110kcalです。

徳島大学循環器内科教授の佐田政隆先生にお伺いしました。

正しい油を摂らないと、肌がカサカサになったり、肝臓機能の低下を招きます。

最悪の場合、脳出血を起こすことがあります。

最高級米油

米油は、玄米から白米に精製されるときにできる米ぬかから作った米油は、今大人気です。

米油で、天ぷらを揚げると、油っぽくなくさっくりと仕上がります。

米油は、スーパービタミンEが豊富なんです。

通常のビタミンEの40~60倍もの抗酸化力があるんです。

悪玉コレステロールを退治してくれる他、老化予防が期待できます。

また、自律神経の働きを調整する効果があり、倦怠感や不眠などの改善が期待できます。

番組で紹介された米油です。

 

こちらは玄米を使った、国産有機ひとめぼれの米ぬかだけを圧搾製法で搾り、加熱せずにビン詰めしました。

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

特撰玄米油 和の玄米オイル 255g
価格:3240円(税込、送料無料) (2016/9/24時点)

 

最高級えごま油の効果は通販?

えごま油は、老化予防や美肌効果が期待できますが、その効果を台無しにしてしまうのが、加熱することです。

えごま油に限らず、オメガ3系の油は、成分が壊れやすいです。

熱による劣化は、100度以上で急速に進みます。

160度以上になる天ぷらやフライには、やめてください。

そのためえごま油では、手作りドレッシングを作ったり、納豆や卵がけごはん、食べる直前にお味噌汁にかけるのもおすすめです。

えごま油は、フレッシュジュースのようなもので、熱に弱い以外に、長期保存にも向きません。

酸化を防ぐため、冷蔵庫で保存し、2か月以内に使いきるようにしてください。

番組で取り上げられていた、島根県川本町のえごま油は、こちらのサイトから入手できますが、売り切れ状態で、入荷は未定だそうです。

こちらも、川本町のえごま油です。

 

マカダミアナッツオイル!スーパーオイル効果は通販?

最高級米油とえごま油マカダミアナッツオイル!スーパーオイル効果は通販?マカダミアナッツオイルは、脳の血管にも届く油です。

ハワイのお土産で有名なマカダミアナッツです。

一般的なお値段は、約1200円(180g)と、ちょっと高めですが、他の油には含まれていないパルミトレイン酸が糖尿病予防に効果的です。

さらに限られた栄養素しか通らない脳の血管にも、パルミトレイン酸が入り込み、脳の血管を丈夫にし、脳卒中を予防する効果が期待できます。

マカダミアナッツオイルは、糖質ゼロなのに、甘さが感じられます。

甘みもあるので、バターの代わりにパンにつけたり、アイスクリームにかけても良いです。

 

スーパーオイルの注意

体に良いからと言って、全種類をどんどん取っていいわけではありません。

自分が気になる症状に合わせ、油を選び、適切な量を取るのが大切です。

油は、酸化したものは逆効果になるので、開封したら1~2か月で使い切るようにしてください。

油は、種類も大切ですが、容器を見てください。

油は、光でも酸化するので、透明なビンよりも遮光性のあるビンに入った物を選んでください。

透明なビンのものは、暗い場所に保存するか、アルミホイルで包んでください。

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 - えごま油

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