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美と若さの新常識お茶がらとしらすのつくだ煮の作り方レシピ!尿検査

      2017/10/14

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こんにちは。

うらりんです。

いよいよ更年期が本格化してきて、とにかく眠かったり、背中がダルい。

どうしようもないけれど、ホルモン療法は、今のところ、まったく考えていません。

でも、こう毎日疲労感にひたっていると、ほんと老けます。

なんて思っていたら、とあるマダムに「更年期なんて、言ってはダメ!」

なんでも更年期と口にする事で、脳が認識して、身体がそう言う身体になるのと、言われてしまいました。

確かに、それはあるかもしれません。

それはともかく、NHKの「美と若さの新常識」2017年10月9日放送より、ちょっと気になったので、まとめました。

老化の進み具合がわかる尿検査

美と若さの新常識お茶がらとしらすのつくだ煮の作り方レシピ!尿検査尿検査で、8-OHdG尿中酸化ストレスマーカーを調べる事で、老化の進み具合がわかるそうです。

8-OHdG(8オーヘイチディージー)の数字が大きいほど、老化するスピードが早いのです。

東海大学医学部付属東京病院の西崎泰弘さんによると、8-OHdGは、細胞の中にある、ゴミのようなものです。

8-OHdGは、老化の危険因子で、老化のスピードメーターです。

正常値は11以下です。

ところがこの数字ですが、ビタミンCをたっぷり摂る事で、下げる事ができます。

こちらで8-OHdGのキットが購入できます。

黒豚のしゃぶしゃぶ

南九州市の知覧茶は、お茶の生産量日本一です。

お茶を使った豚しゃぶしゃぶが食べられていますが、お茶には100gあたり、260mgのビタミンCが含まれています。

 

ビタミンCの浪費

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ビタミンCは1日100mg、およそレモン1つ分を摂るのが理想です。

ところが、新常識では、1日1000mg摂る事で、老化を防ぐことができます。

飲酒は、アルコールが肝臓に入って、代謝するときにビタミンCを消費します。

汗にもビタミンCが入っているので、運動するとビタミンCを垂れ流していることになります。

甘い物は、糖質の代謝自体で、ビタミンCは消費されます。

老化の原因は、活性酸素ですが、酸素を吸って、体内でエネルギーを燃やす副産物です。

体内に入ったおよそ2%が、活性酸素になると言われています。

たくさんのビタミンCがあれば、この活性酸素が無毒化されます。

ビタミンCが不足すると、寿命が1/4になり、老衰で亡くなってしまいます。

お茶がらとしらすのつくだ煮

お茶はビタミンCが豊富ですが、実際お茶に溶け出すのは一部で、お茶がらに多く含まれています。

材料:
お茶がら 100g
しらす干し 大さじ3

めんつゆ 大さじ1
酢 小さじ1
砂糖 小さじ2

作り方:

軽くしぼったお茶がらをプライパンで軽く炒ります。

お茶の香りが出てきたら、しらす干しを入れます。

火が通ってきたら、砂糖、酢、めんつゆを入れて味付けします。

水分をできるだけ飛ばすことがポイントです。

美と若さの新常識お茶がらとしらすのつくだ煮の作り方レシピ!尿検査

まとめ

ウチの母は、とにかくお茶を飲む人で、確かに肌が年の割にはキレイだと思うので、お茶が良いのは、納得です。

でも、管理人は、家でほとんど緑茶を飲まないんですよね。

もっぱらコーヒーか紅茶なので、緑茶自体飲まないのですが、いつか気が変わるかな?

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