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風吹ジュンおすすめ中国茶のお店の名前や場所は?マツコの知らない世界

      2018/12/19

風吹ジュンさんが中国茶を飲むようになったのは2002年ごろからです。

風吹ジュンさんにとって、中国茶は人生のいろいろ流してくれたものだそうです。

風吹ジュンさんは、台湾出身で渋谷にお店を持っている簡里佳 (カン リカ)さんから、茶葉について教わったことがきっかけで、中国茶にハマり、茶葉巡りの旅に、同行するようになります。

まず最初に訪れたのは、雲南省にある樹齢2700年のお茶の木

風吹ジュンさんのおすすめ中国茶初級編

風吹ジュンさんによると、中国茶は、お作法や茶わんの良し悪しは関係なく、茶葉の出来がいいかどうかが命です。

まずは、体にやさしい茶葉から試してくださいとのことで、風吹ジュンさんがおすすめするのは、鉄観音、ジャスミン茶、金木犀の香りのお茶、八宝茶の4種類です。

まずは、茶葉の香りを楽しんでください。

風吹ジュンさんは、これまで各地を訪れましたが、産地へ行くと、同じお茶の種類でも、畑や木によって、全然味が違うというのがわかったそうです。

ジャスミン茶

桂花烏龍茶(キンモクセイ)

見た目が華やかな八宝茶

風吹ジュンさんのおすすめ中国茶上級編

仕事場に、いわゆる中国茶の茶道具を使ってお茶を煎れているそうです。

これは、本格的な飲み方です。

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風吹ジュンおすすめ中国茶のお店の名前や場所は?

今古茶藉のWEBショップ

http://kokonchaseki.shop-pro.jp/

今古茶藉の公式サイト
http://kokonchaseki.com/top.html

住所:東京都渋谷区富ヶ谷2-21-11 西建ビル 1F

年内に山梨へ引っ越すそうです。

風吹ジュンが綾瀬はるかと同じタンブラーのお店通販は?

風吹ジュンさんが、おすすめしていた綾瀬はるかさんと同じタンブラーを扱っているは、こちらのお店ですが、今見たら、「扱っていない!」とありました^^*

http://kokonchaseki.shop-pro.jp/

以前、同じお店で、もっとかわいいデザインのものがあったのに。

フランス洋菓子専門店 W.ボレロ(ドゥブルベ・ボレロ)

風吹ジュンさんのいとこで、パティシエの渡邊雄二さんは、世界的祭典「サロン・デュ・ショコラ」で金賞を獲得した経験があります。

ガレット・デ・ロワ・テ・シノワですが、限定100台とのことで、本店のみの販売だそうです。

値段は ¥3.300- (税込¥3.564)

http://www.wbolero.com/

鳳凰単そう

イライラを洗い流すお茶

中国広東省鳳凰鎮

杭州梅家塢龍井茶

龍井茶のトップクラスは杭州梅家塢

杭州の土産品と言われている「龍井茶」(ロンジンチャー)

15年待ってやっと出会えた千年紅茶

樹齢約1000年の紅茶

10g8640円

風吹ジュンさんのおすすめ茶葉料理

セージやローズマリーなどのハーブの代りに、お肉料理には、龍井茶、お魚料理には、黄山毛峰を使ってお料理をします。

日本茶でも良いのですが、その場合、渋みが出てしまうので、少なめに使うのがポイントです。

風吹ジュンスタイル

まとめ

確かに、風吹ジュンさん年齢の割には、お若いというかかわいらしいですけれど、中国茶の抗酸化作用の影響もあるのかなと思いました。

基本、性格がかわいらしいのでしょうね。

風吹ジュンさんの世代で、これだけ愛されている人、他にいたっけ?

美容整形をしていないのも、好感度が高いのかもしれませんね。

千年紅茶に興味を持ちましたが、10gで8000円は、少し考えてしまいました。

気が向いたら、飲んでみたいと思います。

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