スターバックス創業メンバーのエリック・ローズが手掛ける新業態カフェ「エリック・ローズ」が表参道で12月12日(土)にオープンします。
ここでは混雑予想やメニューも紹介！
エリック・ローズ表参道の混雑予想！
自慢のコーヒーのため、わざわざ遠くから大勢の人が訪れるハワイの「モーニンググラス コーヒー＋カフェ」そのままのクオリティーを保った本格派です。
当然、混雑が予想されます。
悩ましいのは、営業時間が今のところわからないので、はっきりしたことは言えませんが、朝から行列ができると思われます。
エリック・ローズ表参道のメニューも紹介！
常時取り扱うグランドメニューと、土日祝だけのフードメニューがあります。
グランドメニューのシュリンプポポーイサンドイッチ
アメリカルイジアナ州の伝統料理をエリック好みにアレンジしています。
ライムベースのコールスローにカリッと揚げたシュリンプをのせたサンドイッチです。
土日祝午前中のみ限定で、エリックの選んだアジアを代表するソウルフードをコラボさせた「ラーメンキムチパンケーキ」
北アフリカの朝食の定番をアレンジした「シャクシュカ」など！
土日祝ランチタイム限定の「グリルドアヒバーガー」は、マグロを使用。
本店はイートインのあるお店ではないので、貴重です！
エリック・ローズ表参道の実食の感想
まだオープン前なので、実食次第アップします。
エリック・ローズ表参道の場所
お店の場所は、「東京都港区北青山３丁目４−３ ののあおやま 1F」
表参道から外苑よりになります。「幸せのパンケーキ」のお店の近く。
ののあおやま「都営青山北町アパート」跡地
エリック・ローズ表参道の営業時間
営業時間：8:00〜18:00（冬季）、8:00～22:00（夏期）
定休日：不定休
まとめ
「ラーメンキムチパンケーキ」は、さすがにどうかと思いますが、見た目はおされです。
ピリ辛で、麺が入った甘いお好み焼きっぽいのかなと予想です。
「シャクシュカ」は新鮮や野菜とトマトベースで煮込んだものなので、こちらは馴染みやすいかな。
エリックローズは、シカゴ出身で、1985年ごろからコーヒーに携わっています。
コーヒーを極めた成功者の一人です。
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