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バターコーヒー 作り方!グラスフェッドバター危険?効果?カフェも!

   

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「ノンストップ」(2019年2月21日放送)で、「バターコーヒー」が特集されていましたが、管理人は、毎日飲んでいます。

と言っても、番組で紹介されている分量では作っていませんし、管理人は欲張りなので、バターコーヒーを飲んで、1時間くらいしてからパンを食べています。

完全無欠コーヒーで太った危険で効果ない?コーヒーダイエット方法!

ダイエットになっているのか疑わしいですが、「バターコーヒー」は、単純にダイエット効果があるだけではなく、頭をすっきりさせる効果があると言われています。

確かに、朝、すぐ朝食を食べるよりも、バターコーヒーを飲んで、少し時間をおいてから朝食を食べた方がいいように思うので続いています。

「ノンストップ」より、まとめました。

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バターコーヒーの作り方

材料:

・グラスフェッドバター 15g

・コーヒー 250ml

・MCTオイル 大さじ1

材料を入れたら、ブレンダーで30秒ほど攪拌させます。

ふわふわな泡ができることで、口当たりが良くなります。

バターコーヒー効果?

バターコーヒーは、アメリカで2014年に発売された「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」という本で、デイヴ・アスプリーさんという起業家の人が、「バターコーヒー」を紹介。
デイヴ・アスプリーさんによると、食生活を見直し、朝食にバターコーヒーを飲んでいました。

その結果、50kgのダイエットに成功します。

さらにハリウッドスターや、デービッドベッカムなど、多くのセレブやアスリートが好んでいることもあり、アメリカで最強の朝食として、瞬く間に話題となります。

バターコーヒーは、グラスフェッドバターとMCTオイルと呼ばれる天然成分の中佐脂肪酸オイルをコーヒーに入れてブレンドしたものです。

MCTオイルというのは、満腹感を持続させる効果があって、腹持ちがとてもいいんです。

食べすぎてしまう人は、前もって腹持ちを防ぐということになると考えられています。

バターコーヒーに含まれる油が、潤滑油となって便の通りを良くし、便秘解消につながるという。

グラスフェッドバターとMCTオイルにより、腸内環境が整います。

カロリーは高いですが、ケーキを食べるよりは、ダイエット効果があります。

バターコーヒー危険?

バターコーヒーは、危険じゃないかと言われていますが、ポイントがあります。

バターコーヒーに使われているバターは、普通のバターではなく、牧草を食べて育った牛からとれる牛乳を使っています。

何が違うのかというと、脂質が、植物油や大豆、魚などに多く含まれている不飽和脂肪酸がメインになるので、ふつうに売られているバターとは別物です。

とは言え、牧草を食べて育つので、広い牧草のある牧場が必要になります。

普通の牛とは、かかるコストが違ってくるので、当然、グラスフェッドバター自体の値段も、安くはありません。

カルディで安くなっているときを狙って買うのがおすすめです。

通販では、こちらはかなりお買い得です。

オーストラリア産

こちらはニュージーランド産のグラスフェッドバターです。

 

バターコーヒーカフェも!

■浅草農園の発酵バターコーヒー550円(税抜き)

東京都台東区浅草2-6-7 まるごとにっぽん 1F

10:00~20:00

日曜営業

なかほら牧場のピュアグラスフェッドバターコーヒー500円(税込み)

東京都中央区日本橋2-5-1 〒103-6199
日本橋タカシマヤS.C. 新館 地下1階

■最強のバターコーヒー池袋店650円(税抜き)

東京都豊島区東池袋1-15-3

JR山手線/池袋駅 徒歩4分 (306m)
電話番号:050-5303-4659
営業時間:月~金 08:30~20:00,08:30~12:00,12:00~15:00 土,日 12:00~20:00,12:00~15:00
定休日:無休

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