フランス菓子の「ルコント」が、2022年8月31日で全店閉店になります。
8月21日(日) 羽田空港店閉店
8月30日(火) 松屋銀座店閉店
8月31日(水) 日本橋三越店閉店
お取り寄せや予約、フルーツケーキの賞味期限やおすすめなどをまとめました。
ルコントの閉店理由はなぜ?
ルコントは1968年に創業したフランス菓子専門店です。
青山の店舗が2010年に一度閉店しますが、老舗和菓子の創業家の親族が経営する「ベイクウェル」により2013年に広尾に復活することになります。
閉店理由は、運営会社である「ベイクウェル」側からの回答は差し控えられているとのことです。
小麦の高騰などがあるので、いろいろと大変なのだとは思います。
ルコントにしかできないスワンシュークリームやパトリシアンがなくなってしまうのは、本当に残念。
ルコントの跡地はどうなる?
広尾の本店の跡地は、バスクチーズケーキ専門店が2022年9月30日にオープンしました。
有栖川宮記念公園で遊んだついでに、9/30オープンしたばかりのHOUSE CHEESE CAKEなるバスクチーズケーキ専門店を発見!
広尾のチーズケーキといえばBELTZが有名ですが、こちらも濃厚なチーズ味が美味しかったです😊 pic.twitter.com/iL4xjXyixU— Dr.マンション (@mansionDr_TG) October 10, 2022
松屋銀座は、イベントスペースになっているようです。
日本橋三越は、ホテルズプログレスです。
#ホテルズプログレス
9/1より出店しております。花びらのように鮮やかなチョコレート✨
種類豊富なマドレーヌ
見た目にも美しいですね😊#日本橋三越 本B1F pic.twitter.com/0IcN4N6lp0— 日本橋三越スタッフのつぶやき (@mitsukoshistaff) September 16, 2022
スウリーとスワンシュークリーム情報
ルコントの人気商品スウリーとスワンシュークリームですが、ルコントで経験を積まれたお二方のお店で購入できます。
パティシエ・シマは、スウリーのみ。
〒102-0083 東京都千代田区麹町3丁目12-4 麹町KYビル 1階
03-3239-1031
オクトーブルは、スウリーとスワンシュークリームの両方です。
OCTOBRE
〒154-0004 東京都世田谷区太子堂3丁目23?9
三軒茶屋より徒歩11分
03-3421-7979
この投稿をInstagramで見る
ルコント閉店で取り寄せ予約は?
とある平日の午後13時、松屋銀座店を訪れると、お取り置き以外は、生菓子はほぼ完売。
日本橋三越店へ行ってみると、生菓子は残っていましたが、人気のスウリーは完売、スワンシュークリームは若干残っている程度でした。
ルコントのオンラインショップは7月31日で終了していますが、店には宅配の包みがあったので、全国から取り寄せ依頼が来ているようです。
結局この日、フルーツケーキの予約をしたのですが、購入できるのは3日後とのことでした。
原材料の在庫などを考慮すると、早めに対応した方が良いかもしれません。
ルコント フルーツケーキの賞味期限は?
フルーツケーキの賞味期限は、製造から約30日になります。
おゆはん後に昨日買ってきたルコントのフルーツケーキ♪開けるとふんわり洋酒の香り、宝石みたいなドレンチェリーやドライフルーツがごろごろ入ってて食べ応え抜群!公式見て食べ比べてみたけど、カットサイズの方が洋酒強めのしっとり系で好みかな(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ ) pic.twitter.com/zfwXGtcRn8
— シゲナガ (@shige_long) August 7, 2022
ルコントの特徴の一つとして、材料を惜しげもなく使っていること。
フルーツケーキの中身は、レーズン、プラム、チェリー、りんご、アンズ、クランベリー、ブルーベリーと正にフルーツの宝石箱のようです。
口にすると、様々なフルーツの食感や味わいが合わさって、贅沢な美味しさが口の中に広がっていきます。
カットタイプのものよりもホールの方が、洋酒が柔らかめに感じます。
カロリー(100g当たり):323kcal
タンパク質:4g
脂質:9g
炭水化物:55g
食塩:0.1g
ルコントケーキおすすめ
スウリー
”子どもたちも楽しくなるお菓子を”という想いの詰まったシュークリームです。
かわいくて、それでいてどこかエレガントなネズミのシューの中にはカスタードクリームがたっぷり!
帰省の帰り道、松屋銀座に寄り、ルコントの『スウリー』を無事にゲット😊
残念ながら、今月末で閉店だそうで、地方住の私が購入できるラストチャンス。
甘いフォンダンと優しいカスタードクリームのベストバランス✨春馬くんのように、手に持って頭から…大変美味しく頂きました🤗#三浦春馬 #ルコント pic.twitter.com/zCmcQTgR5O— はるあ♡ (@spring4_me) August 22, 2022
スワンシュークリーム
優美で愛らしい白鳥のシュークリームです。
シンプルに塩味の効いたシュー生地と生クリームで味わいます。
??.????????????? ??
ルコントのスワン?? ????
美しいホイップシュー?? #ルコント#スワンシュー#スワン#サラグレース pic.twitter.com/viv5Fx6lPS— m?? (@LilysalonM) February 4, 2022
つぶらな瞳が、なんとも愛らしい☆
どうしても諦めきれずまたしても田舎からのこのこ日本橋へ 気合を入れて開店前から並び無事ゲット🦢 ルコントのスワンシューは可憐で繊細… Love…🦢 #ゆきのおやつ pic.twitter.com/RejLOHMh5n
— ゆきといぬ (@33_fumi) August 25, 2022
スタッフさんのおすすめの食べ方として、「ポンポネット」に、このスワンシュークリームの生クリームをつけて食べること!
そんな食べ方があった!
562円
ガトー フランボワーズ
酸味のあるフランボワーズがアクセントのスポンジとバタークリームのケーキ。
クラシカルな味わいが、うれしい。
ポンポネット
ポンポネットは、”水兵さんの帽子”を意味します。レーズン入りの
ブリオッシュ生地をたっぷりのラム酒のシロップに漬け込んでありますが、とてもシンプルなお菓子。
681円
パトリシアン
バタークリームにプラリネのコクが合わさり、さらにヘーゼルナッツのダクワーズ生地をあわせ、チョコレートでコーティングされた小さなケーキ。
ケーキの表面には、季節の花々が描かれ可憐です。
※5月1日はすずらんの日にちなみ、すずらんを描かれた「ガトーミュゲ」、
2 日~8 日は母の日のためにカーネーション、9 日~薔薇です。
627円
フレジエ
スポンジ生地の間に、バタークリームとカスタードクリームを
あわせた「クレームムースリーヌ」に、いちごの酸味がうれしいフランス流のショートケーキです。
756円
フォレノワール
黒い森をイメージしてつくられたお菓子「フォレノワール」。
チョコレートと洋酒の風味が効いたグリオットチェリーがアクセントの大人のケーキです。
681円
タルト フレーズ
アーモンドクリーム入りのタルト生地には、選りすぐりのいちごが並べられ、おいしさが口の中に広がります。
735円
タルト シトロン
レモンの酸味がシンプルな味わいです。
681円
ベイクドチーズケーキ
カッテージチーズをベースとした、ルコント特製の濃厚なチーズケーキです。
ナポレオンパイ
惜しげもなく新鮮で極上のいちごの一つ一つが宝石のように並べられ、ふんだんにアーモンドで飾られ、まさにナポレオンに捧げるにふさわしいような贅沢なパイ。
パイ生地とオレンジリキュール「コアントロー」の効いたクリーム、そしていちごの相まった美味しさが口中に広がります!
5,400円 (税込)
まとめ
青山の店舗には、生菓子をはじめとし様々なお菓子が売られており、まさか閉店するとは思っていなかったので、全部制覇できず残念な思いが残りました。
ルコント氏の人柄を表すようなピンクを基調した青山の店内でスイーツを食べられたことが、今となっては夢のよう。
A.Lecomt 日本橋三越店
東京のルコントが今月で閉店してしまうので、最後に伺いました。
ルコントと言えばスワンにスウリーですが、旅行のスケジュールてきに生菓子は厳しくて…
でもスペシャリテのフルーツケーキもとっても美味しかったです🍴 pic.twitter.com/FfdlhbcKKR— ♡ m ♡ (@momo____melox) August 29, 2022
ふいに下北沢にあったアルルカンを思い出した。
コメント